Seu restaurante vende bem e no fim do mês não sobra nada?
Quase nunca é falta de venda. É ficha técnica desatualizada, taxa de aplicativo que ninguém desconta, perda de estoque que ninguém lança e o seu próprio salário que nunca entra na conta. O Sazo mostra quanto sobra de cada prato todo dia, e onde o dinheiro está indo embora, sem esperar o contador no dia 30.
Você configura em uns quinze minutos, com um roteiro na primeira tela.
Uma tela do Sazo. Os números são de um exemplo, não de um cliente real.
Três frases que todo dono de restaurante já disse
Se você reconheceu alguma, o problema não é o seu esforço. É que a conta certa nunca esteve na sua frente na hora de decidir.
Garantia incondicional de 14 dias
Você usa o sistema inteiro, com todos os dez módulos liberados, por quatorze dias. Sem cartão de crédito, sem contrato e sem conversa com vendedor. Se não servir para o seu restaurante, você não faz nada: o teste acaba sozinho e ninguém cobra você. Não existe cobrança para pedir de volta, porque não existe cobrança.
- Não pedimos cartão
- Sem fidelidade nem multa
- Cancela na própria tela
- Seus dados saem em planilha quando quiser
Um sistema, dez módulos, feito para restaurante e delivery
Tem salão também? O PDV, o caixa e o modo offline estão logo abaixo.
Clique em qualquer módulo para ver a tela de verdade. Não é um sistema genérico adaptado. Cada módulo existe porque resolve uma dor específica de quem toca cozinha, e todos conversam entre si: a venda que entra pelo iFood é a mesma que baixa o estoque, alimenta o caixa e conta no fechamento do mês.
Estoque que avisa antes de faltar
O sistema aprende o seu consumo e avisa na hora de comprar, considerando o prazo do seu fornecedor e não só o saldo. Errou ao digitar? Corrige e o saldo se acerta sozinho.
Cardápio com custo real por prato
Ficha técnica de cada prato: quanto de frango, de arroz, de embalagem. Você digita o lucro que quer em porcentagem e o sistema diz o preço, ou digita o preço e ele diz a margem.
Pedidos do dia em colunas
Chegou, na cozinha, saiu, entregue. Uma tela só, com som e contador quando entra pedido novo, e a comanda sai na impressora. A cozinha não precisa ler tablet sujo de molho.
Financeiro que fecha o mês
Contas a pagar e a receber, fluxo de caixa, custos fixos que se lançam sozinhos todo mês e o DRE completo, na linguagem de quem tem restaurante e não na do contador.
Site de pedidos próprio, sem comissão
Seu cardápio com foto e preço, num link para o WhatsApp e o Instagram. Taxa de entrega por distância, horário de funcionamento e Pix na hora. O pedido cai direto no sistema.
iFood integrado
Cada pedido confirmado vira venda, baixa o estoque e entra em contas a receber com a comissão já descontada na conta do prato. Você mesmo conecta, em dez minutos.
Entregas e rotas
Quem saiu, a que horas, com quais pedidos e quanto custou cada entrega por quilômetro. O custo do entregador entra no resultado do mês como qualquer outro custo.
Processos e checklists
A abertura, o fechamento, a limpeza da chapa. Com responsável, horário e foto, para o padrão da casa não depender de quem está na escala hoje.
Equipe com acesso separado
Você decide o que cada pessoa enxerga. A cozinha vê os pedidos e o estoque, e não vê o dinheiro. Só quem administra abre o financeiro.
Clientes, fidelidade e perguntas aos números
Quem compra, com que frequência e quem sumiu. E uma caixa onde você pergunta "por que meu lucro caiu esse mês?" e recebe a resposta olhando os seus próprios dados.
Agora também para quem atende mesa
O Sazo nasceu no delivery. O salão entrou depois, e entrou pelo lugar certo: a comanda que fecha vira as mesmas linhas de venda do delivery, então o estoque baixa pela ficha técnica sem nenhuma regra nova, e o mesmo fechamento do mês continua valendo.
Mesa, comanda e conta
O mapa do salão mostra o que está livre e o que está ocupado, com o valor aberto em cada mesa. Uma mesa pode ter mais de uma comanda ao mesmo tempo — é o que resolve a mesa que junta duas turmas que vão pagar separado.
Na hora de fechar: dinheiro com troco calculado, débito, crédito, Pix e vale-refeição, e dá para dividir a conta em mais de uma forma.
O dia vira no fechamento, não à meia-noite
Quem fecha 01h30 sabe o problema: a venda da madrugada cai no dia seguinte e o relatório de sábado fica errado para sempre. Aqui o dia de trabalho é escolhido na abertura do caixa e vale até o fechamento, doa a hora que doer.
No fim da noite você conta a gaveta e o sistema mostra a diferença, com sangria e suprimento já descontados.
A taxa do cartão já sai do recebimento
Você cadastra uma vez a taxa e o prazo de cada bandeira. Aí a conta paga no crédito entra no financeiro líquida, na data em que o dinheiro cai de verdade — e não pelo valor cheio, no dia da venda.
É o que faz o extrato do banco bater sem conta na mão no fim do mês.
Se a internet cair no meio do sábado, ninguém para
Foi a reclamação que mais apareceu na pesquisa dos sistemas concorrentes: o sistema sair do ar em horário de pico. Aqui cada lançamento é gravado no próprio aparelho antes de ir para o servidor. Sem internet você continua abrindo mesa, lançando item e fechando conta com troco. Quando o sinal volta, sobe sozinho — e o servidor recusa lançamento repetido, então reenviar nunca duplica.
O que honestamente não funciona offline: ver estoque que outro caixa acabou de mexer, receber pedido novo do iFood, e fechar o caixa — esse espera a fila subir, para não conferir a gaveta com metade dos lançamentos faltando.
Avisar o cliente pelo WhatsApp, do seu próprio número
Dá para avisar automaticamente a cada mudança de status — aceito, saiu para entrega, entregue — pela API oficial da Meta, saindo do número comercial do seu restaurante. Não é robô de terceiro e a conversa não passa por ninguém no meio.
Dentro do sistema tem o passo a passo completo da configuração, escrito para dono de restaurante e não para programador, incluindo as duas pegadinhas que travam todo mundo: o token de teste que morre em 24 horas e a exigência de modelo aprovado.
O número que todo restaurante devia olhar, e quase nenhum olha
Esse é o fechamento de um mês dentro do Sazo. Ele desconta o que quase toda planilha esquece: as perdas, a comissão dos aplicativos, o imposto sobre o faturamento e as contas fixas, incluindo o seu pró-labore.
Você cadastra uma vez. Depois é o sistema que trabalha.
A conta do prato só fica certa quando o sistema sabe o que cada prato consome. É esse o pulo do gato, e é o que você faz no primeiro dia, com um roteiro que vai marcando o que já ficou pronto.
Diga o que você usa e o que vende
As embalagens e os ingredientes, com o preço que você paga. Os pratos do cardápio, com o preço que você cobra.
Monte a ficha técnica
Quanto de cada coisa entra em cada prato. Uma marmita de frango: 180 g de peito, 200 g de arroz, uma embalagem, uma tampa.
Venda
Pelo seu site de pedidos, pelo iFood ou registrando na mão. O estoque desce sozinho, o custo aparece e o aviso de reposição chega antes de faltar.
Preço de assinatura, não de implantação
Sem taxa de entrada, sem fidelidade e sem contrato de doze meses. Você começa testando e cancela pela própria tela se não servir.
Essencial
- Estoque com aviso de reposição
- Cardápio com ficha técnica e custo real
- Pedidos do dia, vendas e financeiro completo
- Processos e checklists da equipe
- Até 3 pessoas
Completo
- Tudo do Essencial
- Site de pedidos próprio, sem comissão
- iFood integrado
- Aviso automático pelo WhatsApp, do seu número
- Entregas, rotas e custo por quilômetro
- Clientes, fidelidade e perguntas aos números
- Até 8 pessoas
Salão
- Tudo do Completo
- PDV de salão e balcão: mesas, comandas e fechamento de conta
- Caixa com abertura, sangria e conferência da gaveta
- Modo offline: continua vendendo com a internet fora
- Até 30 pessoas na equipe
- Suporte prioritário e ajuda na configuração
Todos os planos começam com os mesmos 14 dias grátis, com tudo liberado e sem cartão. Depois do teste você escolhe, ou não escolhe: a conta simplesmente para de aceitar lançamentos novos, com os seus dados intactos para exportar.
Cinco coisas que o Sazo não vai fazer com você
Se você já teve um sistema antes, provavelmente foi queimado por um destes: a taxa que só apareceu na segunda fatura, o preço que dobrou quando acabou a promoção, ou a ligação de trinta minutos com o setor de retenção para conseguir cancelar.
Não é palpite: é o que mais aparece nas reclamações públicas dos sistemas concorrentes — mais do que qualquer defeito técnico.
Então aqui vai o compromisso, e do lado dele o jeito de você conferir cada um sem acreditar em mim.
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Cancelar é um botão, não uma ligação
Como você confereEntre no sistema, vá em Minha assinatura e o botão de cancelar está lá, à vista. Um clique e acabou. Sem telefone, sem e-mail, sem falar com vendedor, sem explicar o motivo. Você pode conferir isso nos primeiros cinco minutos do teste grátis, antes de pagar qualquer coisa.
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Sem fidelidade e sem multa
Como você confereNão existe contrato de doze meses para assinar. Cancelou, o acesso continua até o fim do período que você já pagou, e nada é cobrado depois. Não há cláusula de permanência porque não há contrato.
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O preço da tela é o preço
Como você confereSem taxa de adesão, sem taxa de implantação, sem cobrança por treinamento e sem preço de primeiro ano que dobra no segundo. O que está escrito ali em cima é a conta inteira.
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Os dados são seus e saem com você
Como você confereEm Minha conta tem Baixar meus dados: vendas, cardápio com ficha técnica, estoque, movimentações, financeiro e clientes, cada um em planilha. Funciona a qualquer hora, sem pedir para ninguém, inclusive depois de você cancelar. É o mesmo arquivo que o seu contador vai querer.
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Sistema parado não espera horário comercial
Como você confereO suporte do dia a dia atende em horário comercial. Mas caso grave é diferente: se o sistema parar, você manda uma mensagem e o suporte é acionado na hora, fora do horário e no fim de semana. É a diferença que importa — dúvida de cadastro pode esperar segunda, sábado à noite com a casa cheia não pode.
O que donos de restaurante perguntam antes de assinar
Serve para o meu tipo de negócio?
O Sazo foi feito para quem produz e vende comida: restaurante, delivery, marmitaria, pizzaria, hamburgueria, comida congelada e cozinha industrial. Se você tem ficha técnica, estoque de insumo e entrega, é para você. Se você só revende produto pronto, o sistema funciona, mas você vai usar menos da metade dele.
Preciso instalar alguma coisa?
Não. Abre no navegador do celular, do tablet ou do computador. Foi desenhado para ser usado em pé, na cozinha, com uma mão só.
Quanto tempo leva para começar a funcionar?
Cerca de quinze minutos para cadastrar as embalagens, os pratos e as fichas técnicas de quem vende pouca variedade. A primeira tela traz um roteiro que vai marcando o que já foi feito, na ordem que faz o número ficar verdadeiro.
Preciso de cartão de crédito para testar?
Não. Você cria a conta com e-mail e senha e tem 14 dias com tudo liberado. Nada é cobrado sem você contratar, e é por isso que a garantia é incondicional: não existe cobrança para pedir de volta.
E se eu quiser sair?
Cancela na própria tela, sem ligar para ninguém e sem multa. O acesso continua até o fim do período que você já pagou e nada é apagado: você baixa vendas, estoque, financeiro e clientes em planilha quando quiser. Se um dia você voltar, os dados ainda estão lá.
Os dados são meus mesmo?
São. Tem um botão de exportar tudo em planilha dentro do sistema, sem precisar pedir. É o mesmo arquivo que o seu contador vai querer.
Já uso o iFood. Muda alguma coisa?
Você continua no iFood. A diferença é que cada pedido confirmado passa a dar baixa no seu estoque e a entrar no seu financeiro sozinho, com a comissão do aplicativo descontada na conta do prato. E você ganha um canal próprio, sem comissão nenhuma, para os clientes que já são seus.
Minha equipe vai conseguir usar?
Cada pessoa enxerga só o que você liberar. A cozinha abre os pedidos e o estoque e não vê o dinheiro, o entregador vê a rota dele, e só quem administra abre o financeiro. Ninguém precisa aprender o sistema inteiro para fazer a parte dela.
Serve para quem não é do ramo de tecnologia?
Serve, e foi essa a exigência desde o começo. Sem jargão, sem tela cheia de configuração, e com o que precisa de atenção hoje aparecendo primeiro. Onde aparece um nome técnico como DRE ou CMV, tem um sinal de interrogação do lado que explica o que é em uma frase.
Descubra hoje quanto sobra de cada prato do seu restaurante
Quatorze dias com os dez módulos liberados. Sem cartão, sem contrato, sem instalação e sem conversa com vendedor.
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